नई दिल्ली: आज के दौर में प्रोटीन हर किसी की डाइट का अहम हिस्सा बन चुका है. मसल्स बनानी हों, वजन घटाना हो या फिर शरीर को फिट और एनर्जेटिक रखना हो. हर लक्ष्य के पीछे प्रोटीन की अहम भूमिका होती है. यही वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स और डॉक्टर लगातार डेली डाइट में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करने की सलाह देते हैं.
आमतौर पर प्रोटीन का नाम आते ही लोगों के दिमाग में मीट, अंडे, दूध या दालों की तस्वीर उभरती है. लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि कुछ फल भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत हो सकते हैं. ये फल न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देते हैं और डाइट में हेल्दी वैरायटी जोड़ते हैं.
अक्सर फलों को सिर्फ कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और नेचुरल शुगर के लिए जाना जाता है, लेकिन सच्चाई यह है कि कुछ फलों में प्रोटीन की मात्रा भी अच्छी होती है. अगर आप रोजाना अपनी डाइट में थोड़ा एक्स्ट्रा प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, तो ये फल एक आसान और नेचुरल विकल्प बन सकते हैं.
पैशन फ्रूट प्रोटीन के मामले में सबसे आगे है. एक कप पैशन फ्रूट के पल्प में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. इसके साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन C और विटामिन A भी भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके बीज भी खाने योग्य होते हैं, जिससे पोषण और बढ़ जाता है. हालांकि, एक कप पल्प के लिए कई पैशन फ्रूट्स की जरूरत होती है.
अमरूद को सुपरफूड कहना गलत नहीं होगा. एक कप अमरूद में करीब 4.2 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है. इसके अलावा यह विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम और पाचन दोनों के लिए फायदेमंद है.
एवोकाडो को आमतौर पर हेल्दी फैट्स के लिए जाना जाता है, लेकिन इसमें लगभग 4 ग्राम प्रोटीन भी पाया जाता है. इसमें पोटेशियम, फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं. एवोकाडो कैलोरी में थोड़ा ज्यादा होता है, लेकिन प्रोटीन और फैट की वजह से यह लंबे समय तक पेट भरा रखता है.
ब्लैकबेरी न सिर्फ अपने रंग और स्वाद के लिए जानी जाती है, बल्कि यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है. एक कप ब्लैकबेरी में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन होता है. यह फाइबर से भरपूर होती है, जिससे पाचन धीमा होता है और ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
कीवी को विटामिन C का पावरहाउस माना जाता है, लेकिन इसमें भी एक कप में करीब 2.1 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन K और डाइजेस्टिव एंजाइम्स होते हैं, जो बाकी फूड्स से मिलने वाले प्रोटीन को बेहतर तरीके से पचाने में मदद करते हैं.