Ambani Family Diet: एशिया के सबसे अमीर परिवारों में शामिल अंबानी परिवार की लाइफस्टाइल जितनी आलीशान है, उनका खान-पान उतना ही सादा और घरेलू है. कई लोगों के मन में यह कल्पना होती है कि 27 मंजिला एंटीलिया जैसे ऐश्वर्यपूर्ण घर में रहने वाले मुकेश और नीता अंबानी शायद रोज़ाना शैम्पेन, कैवियार और इंटरनेशनल हाई-फाई डिशेज़ का सेवन करते होंगे.
लेकिन दिलचस्प बात यह है कि अंबानी परिवार की टेबल पर सबसे ज्यादा जगह साधारण, हल्के और घरेलू भोजन की ही होती है. यही वह चीज है जो उनकी लाइफस्टाइल को बाकी अरबपतियों से अलग करती है.
संडे ब्रेकफास्ट की खास परंपरा – इडली-सांभर
मुकेश अंबानी के दिन की शुरुआत अक्सर सिंपल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजनों से होती है. ब्रेकफास्ट में उनका झुकाव साउथ इंडियन खाने की तरफ है, खासतौर पर इडली-सांभर. हर संडे उनके घर यह स्पेशल नाश्ता बनता है, जिसे वे अपनी कॉलेज लाइफ से जोड़कर देखते हैं. यह वही सादगी है जो उन्हें आज भी इंस्टिट्यूट ऑफ केमिकल टेक्नोलॉजी (ICT) के दिनों की याद दिलाती है. मुंबई के माटुंगा स्थित मशहूर कैफे मैसूर की इडली-सांभर आज भी उनका पसंदीदा आउटडोर ब्रेकफास्ट माना जाता है.
दाल के बिना अधूरा है डिनर
अगर अंबानी परिवार की डाइट में किसी एक चीज को “मैन्डेटरी आइटम” कहा जाए, तो वह है दाल—वह भी पारंपरिक गुजराती स्टाइल में बनी मीठी-नमकीन दाल. रिपोर्ट्स के अनुसार, मुकेश अंबानी अपने दिन का अंत एक कटोरी दाल के बिना नहीं करते. दुनिया का सबसे महंगा खाना भी उन्हें वह संतुष्टि नहीं दे सकता जो उन्हें रोज की यह घर की बनी दाल देती है. यही उनका कम्फर्ट फूड है, जो उनकी जड़ों से जुड़े रहने की याद दिलाता है.
रोटी-राजमा: रोजमर्रा की थाली का हिस्सा
अंबानी परिवार के भोजन में अक्सर रोटी और राजमा की जोड़ी भी शामिल होती है. राजमा, दाल, चावल और साधारण रोटियां—ये सभी उनकी दिनचर्या का हिस्सा हैं. इतने बड़े और चर्चा में रहने वाले परिवार का इतना बेसिक खाना इस बात का सबूत है कि असली आराम और खुशी कई बार सादगी में ही छिपी होती है.
नीता अंबानी का स्ट्रीट फूड से प्यार
नीता अंबानी अपनी फिटनेस और अनुशासन के लिए जानी जाती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि वे कभी स्ट्रीट फूड का मज़ा नहीं लेतीं. उन्होंने एक इंटरव्यू में बताया था कि कभी-कभी मुकेश उन्हें देर रात कॉफी या हल्का स्नैक खाने बाहर ले जाने का सुझाव देते हैं. उनका पसंदीदा स्नैक एक प्रसिद्ध फूड चेन की दही-बटाटा पूरी है, जिसे वे बेझिझक एंजॉय करती हैं.
मुकेश अंबानी का चटपटा स्नैक
दही पूरी के अलावा भेल भी अंबानी परिवार की पसंदीदा स्नैक्स में शामिल है. हल्की, खट्टी-मीठी और चटपटी भेल मुकेश अंबानी की फेवरेट है. बिजी शेड्यूल में जल्दी खाने योग्य यह स्ट्रीट-स्टाइल स्नैक उनके दिन को स्वाद से भर देता है. अंबानी परिवार का खान-पान यह साबित करता है कि सादगी सिर्फ साधारण लोगों की पहचान नहीं होती, बल्कि यह बड़े और समृद्ध परिवारों का भी प्रिय विकल्प बन सकती है. यह भी दर्शाता है कि चाहे जीवन कितना भी हाई-प्रोफाइल क्यों न हो, कम्फर्ट फूड हमेशा दिल के सबसे करीब रहता है.
