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Last Updated : 25 April 2026, 03:58 PM IST
नई दिल्ली: गर्मी के दिनों में अचानक कुछ ठंडा और मीठा खाने का मन होना बेहद आम है. कई बार हम तुरंत राहत पाने के लिए मीठे डेजर्ट या पैकेट वाले स्नैक्स की ओर भागते हैं, लेकिन ये विकल्प लंबे समय में सेहत के लिए अच्छे नहीं होते. ऐसे में अगर आपको एक स्वादिष्ट, ठंडा और हेल्दी विकल्प मिल जाए, तो बात ही अलग हो जाती है और यही काम आम बखूबी कर सकता है.
डाइट एक्सपर्ट के अनुसार, आम प्राकृतिक रूप से मीठा होने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट भी करता है और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. खास बात यह है कि इसे तैयार करने में ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती, और कुछ ही मिनटों में इसे स्वादिष्ट स्नैक में बदला जा सकता है.
गर्मियों में अचानक भूख या मीठा खाने की इच्छा अक्सर शरीर में पानी या ऊर्जा की कमी का संकेत होती है. ऐसे में खुद को रोकने के बजाय बेहतर विकल्प चुनना जरूरी है. सही चुनाव से न सिर्फ स्वाद मिलता है, बल्कि शरीर को पोषण भी मिलता है.
आम के साथ ठंडा दही मिलाकर खाने से एक हेल्दी डेजर्ट तैयार हो जाता है, जो प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है. वहीं आम, दूध और चिया सीड्स से बनी स्मूदी न सिर्फ पेट भरती है, बल्कि लंबे समय तक ऊर्जा भी देती है.
अगर आपको तीखा पसंद है, तो आम के टुकड़ों में काला नमक, मिर्च और नींबू डालकर एक स्वादिष्ट चाट तैयार की जा सकती है. यह हेल्दी होने के साथ-साथ तुरंत संतुष्टि भी देती है.
बहुत ज्यादा गर्मी में जब कुछ बनाने का मन न हो, तो फ्रोजन आम के टुकड़े बेहतरीन विकल्प हैं. ये प्राकृतिक मिठास के साथ ठंडक भी देते हैं और किसी अतिरिक्त चीनी की जरूरत नहीं पड़ती.
आम का मिल्कशेक भी हेल्दी बनाया जा सकता है. ठंडे दूध और कुछ मेवों के साथ आम को ब्लेंड करने से बिना अतिरिक्त चीनी के भी क्रीमी स्वाद मिलता है.
